研究所花だより

彼岸も過ぎ季節は一気に秋になってきましたね

研究所で初めてローゼルの美しい花が咲きました

今回はローゼルのことを少し説明しますね

ローゼルは、熱帯アフリカ原産のアオイ科フヨウ属の多年草です。
果実には心地よい酸味があり、ハイビスカスティーやジャムなどの原料として利用されています。
ローゼルにはビタミンCやクエン酸、鉄分、バイオフラボノイドなど多くの栄養成分が含まれ、新陳代謝の促進や疲労回復に効果的です。
美しい赤色のハイビスカスティーは、独特の酸味が特徴のハーブティーです。

「洛神花」という生薬としても利用されています