🍃収穫とお花だより🍃

連日厳しい暑さが続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

７月は、七夕・海の日・夏休み・土用干し等～色んな行事がありますが、

今回は、シソの収穫をしました。

　赤紫蘇は、抗酸化作用やアレルギー症状の緩和、美肌効果、貧血予防など、さまざまな健康効果が期待できる優れた食材です。

皆様ご存じの、ゆかりやシソジュース・梅干し・塩漬け・佃煮等色々とレシピがありますので、皆さまも是非チャレンジしてみてください。

続きまして・・・

🌺お花だよりです。

写真左から エキナセア・キキョウ・オオキンレイカ・ハマナス

夏の暑さにも負けず、事務所のお庭で咲いてくれています。

オオキンレイカは、絶滅危惧種で貴重な植物ですが、エキナセアやハマナス・キキョウは比較的暑さに強い植物なので、お気軽に育ててみてはいかがでしょう(^^