研究所の花だより

秋も深まり温かい食べ物が美味しくなってきましたね

秋の花と言えば菊ですよね

研究所の菊花茶の原料のシマカンギクの花も蕾が膨らみ始めました

菊花茶には「クサンテノン」や「ビタミンＡ」等、目の健康維持に必要な成分が豊富に含まれています。これらは目の健康、皮膚や粘膜を正常に保つために欠かせない栄養成分です。

また、香りにはアロマ効果があるとされています

お湯を入れると美しく花が開き、爽やかで甘みのある花の香りがします。

味はほんのりとした苦みと甘味があり、後味はスッキリしています。

抗菊花（菊花茶）は味で楽しむ他、香りや見た目も楽しむことができるお茶です。

ぜひお試し下さいね